O.W.GRANT

«Коктейль этот вдохновлен фильмом Федерико Фелини «8½», герой которого – Гвидо Ансельми - переживает творческий кризис и ищет истоки вдохновения. «Вы могли бы все бросить, и начать с нуля? Выбрать что-то одно, только одно, и отдаться ему целиком, так, чтобы оно стало целью всей вашей жизни, включило в себя всё, было бы всем - оттого, что ваша преданность подарит ему бессмертие?»- спрашивает Гвидо. И сам же отвечает: «Не получится».
В этом напитке я тоже не смог выбрать какую-либо одну палитру вкуса, поэтому, как и в несостоявшемся фильме Гвидо, здесь есть все. И то самое, единственное и бессмертное, вы сможете добавить сами —- гости сами будут добавлять кампари в свой негрони».

«Тут мы вдохновлялись фильмом Лукино Висконти «Леопард», герой живет под девизом «Чтобы все осталось по-прежнему, все должно измениться». Коктейль «Гарибальди» — нетленная классика, для которой девиз героя как нельзя актуален. Я оставил ингредиенты нетронутыми, как дань уважения прошлому, но добавил текстурности, чтобы микс заиграл новыми красками в настоящем».