HIDE bar

В баре собрана большая коллекция джинов, более 250 видов со всего мира. Бармены работают исключительно на своем сухом тонике Bo Tonic, что сулит каждому напитку правильное раскрытие. В активе миксологов настоящее лабораторное оборудование, в том числе роторный испаритель для создания дистиллятов. Есть и парфюмированные коктейли с удивительными ароматами и нотами. В чайной карте прописались традиционные китайские чаи, заваривание которых сопровождается чайной церемонией. В 2022 году бар представил собственный релиз джина Replica.

Вариации
Негрони
Paparazzi
«Рецепт этого коктейля — дань творчеству великого режиссера Федерико Феллини. Каждый глоток — как важный момент жизни. Помните «Сладкую жизнь», где каждый кадр — это застывшая эмоция, а папарацци — ловцы моментов? Так и в этом напитке, каждый глоток — это сцена из жизни, захватывающая ароматом и неповторимой атмосферой. Коктейль получился красочный, запоминающийся, и немного загадочный. Как кино великого мастера».
La Dolce Vita
«Сладкая жизнь в барном стакане. Этот коктейль, словно героиня киноклассики 60-х, пришел, чтобы покорить мир своим очарованием. Главная героиня Сильвия — проста, но сексуальна, нелепа, но мудра. La Dolce Vita — это мечта: сочетание нежного томатного сока, игривой малины и горького Campari. В твоей жизни нет ничего невозможного, и каждая минута — это шанс создать свою собственную «Сладкую жизнь». Каждый глоток дарит ощущение свободы, чувственности, которое может изменить все, и назад пути уже нет…».
Расписание
гестов
Николай Бережной
24.10
Николай Бережной
Начало в 19:00
Николай Бережной — шеф-бармен бара «Петров&Водкин» презентует авторскую интерпретацию классического коктейля.
~ все расписание ~
Шеф-
бартендер
Дмитрий Ковалев
Дмитрий Ковалев
Дмитрий Ковалев — шеф-бармен и идеолог Hide, уже десять лет работающий в сфере HoReCa. Сооснователь бренда TEXTURE.MASTER — коктейльной лаборатории, вдохновлённой многолетним опытом работы за барной стойкой. Продукт лаборатории в 2024 году стал лауреатом премии World Gin Day в номинации: «Лучший безалкогольный продукт в России».
Коммунистическая ул., 35, Новосибирск, Новосибирская обл., 630007
пн-чт 18:00-02:00
пт-сб 18:00-04:00
вс 18:00-03:00
Другие бары рядом
HIDE bar
HIDE bar
HIDE bar
HIDE bar
Связаться с организаторами фестиваля
Возрастное
ограничение
18+
подтверждаю Мне меньше 18 лет