Жизнь - малина
«Твист на классический негрони, посвященный знаменитой «Сладкой жизни» Федерико Феллини. Сюжет фильма хаотичен, но четко сложен из семи основных эпизодов — эту неочевидную, на первый взгляд, гармонию и стремились отобразить в коктейле.
Каждый ингредиент - яркий и самостоятельный, но вместе они образуют общую картину вкуса, аромата и эмоций. Сладкая малина и вермут погружают в ассоциации с богемной жизнью и любовными приключениями главного героя Марчелло Рубини. Острый чили перец — в трагедию семьи Штайнеров. Campari выполняет роль катализатора и, как чутко выверенные детали в драматургии, подчеркивает переживания. А джин — это Паола — мостик к катарсису, которого так и не достиг Марчелло Рубини».
Leopard
«Твист на классический Негрони посвящен герою фильма «Леопард» — князю Фабрицио ди Салина. «Леопард» — поэтичная лента Лукино Висконти, в которой размеренный образ жизни аристократов оказывается под угрозой из-за перемен в стране. Главный герой мудро лавирует между происходящими событиями — так аромат и вкус твиста балансируют между горечью цитрусов и сладостью ванили. Дон Фабрицио неоднократно повторяет: «Перемены нужны, чтобы всё оставалось как прежде», однако быть частью этих перемен он не может. Этот мотив мы отобразили в коктейле, заменив джин на мескаль и выдержанный ром. Аллегорией событий является сигара, которая медленно тлеет в течение фильма. Этот символ мы обыграли, добавив к твисту экстракт табачного листа».
