Eight and a Half
«Придумывая этот напиток, мы вдохновлялись фильмом «Восемь с половиной» великого Федерико Феллини. Не менее велик и коктейль негрони, оказавшийся в основе нашего микса. По сюжету, измотанный режиссёр погружается в водоворот воспоминаний и фантазий, где невозможно отличить вымысел от реальности. Некоторые сцены и образы вызывают недоумение и очень сюрреалистичны.
Такова природа и этого напитка. Сочетание купажированого бермудского рома, белого портвейна на кофейных зернах и ликера амаретто дают мощный вкус сладких специй, патоки, ириса, миндаля и кофе. Шоколадный биттер придает ароматику темного шоколада, а Campari идеально балансирует палитру яркой цитрусовой горечью».
La Notte
«Ночь» режиссёра Микеланджело Антониони – история про кризис в отношениях и отдаление друг от друга. Действие разворачивается на фоне вечеринки, что подчеркивает контраст блеска и веселья и внутреннего одиночества.
Этот напиток – ода внутреннему миру, образ разрыва между внешними внутренним. Вкус построен на контрастах: цитрусовая горечь сменяется терпкой сладостью чёрной сливы с лёгкой кислинкой, а завершающие ореховые ноты приглашают к размышлению. Как и сам фильм «Ночь», это не просто напиток, а целая история».
