Chainaya. Tea & Cocktails

Легендарный бар с коктейлями и китайской кухней, расположенный в подвале на Белорусской. Найти его не просто – место «для своих» с секретностью уровня тайных опиумных эпохи Сухого закона: вход на задворках, полумрак подвала, низкие столики и подушки для сидения. Заняв пространство чайной, которая существовала при ресторане «Шёлк», команда продолжила традиции – в баре первоклассный китайский чай, приглушенные беседы и отсутствие меню. Бармен расспросит о предпочтениях и порекомендует блюдо, чай или коктейль.

Вариации
Негрони
Prophecy
Классика с привкусом Средиземноморья: трагедия древнегреческого драматурга Софокла в прочтении режиссера Пьера Паоло Пазолини, оставившего в истории кино короткий, но яркий след. Мастер успел создать немало произведений, которые пополнили сокровищницу итальянского кинематографа, и этот коктейль – гастрономический оммаж неустаревающей классике.
Knights of Roman nights
Трибьют Паоло Соррентино. Яркие сочетания и контрасты традиционных итальянских ценностей и дуализма. «Великая красота» – главный фильм в карьере Соррентино и это своеобразное перепрочтение драмы «Сладкая жизнь» Федерико Феллини. Главный герой Джеп Гамбарделла размышляет о промежуточных итогах своей жизни на фоне величественных видов ночного Рима. В вариации бармена классический коктейль «Роб Рой» переосмыслен сквозь призму великой итальянской культуры.
Расписание
гестов
Мансур Сапаев
24.10
Мансур Сапаев
Начало в 19:00
Мансур Сапаев в барной индустрии более 12-лет, поделится своим видением культового коктейля.
~ все расписание ~
Шеф-
бартендер
Константин Плесовских
Константин Плесовских
Константин Плесковских — бармен и совладелец бара Chainaya. Tea & Cocktails, участник и организатор международных барных событий.
1-я Тверская-Ямская ул., 29, Москва, 125047
понедельник закрыто
вторник 20:00–03:00
среда 20:00–03:00
четверг 20:00–03:00
пятница 20:00–03:00
суббота 20:00–03:00
воскресенье закрыто
Другие бары рядом
Chainaya. Tea & Cocktails
Chainaya. Tea & Cocktails
Chainaya. Tea & Cocktails